Komm und entspanne dich inmitten der Natur und der Weinberge der Mittelmeerregion und genieße die herrliche Aussicht auf die Ausläufer der Pyrenäen. Wir heißen dich auf unserem 3 Hektar großen, bewaldeten Grundstück in einem unabhängigen, nach Süden ausgerichteten und voll ausgestatteten 3-Sterne-Haus willkommen, das 2020 renoviert wurde. Wir bewirtschaften unser Land, um die Artenvielfalt zu fördern, und wollen uns durch Permakulturtechniken selbst versorgen, um unser eigenes Bio-Obst und -Gemüse zu produzieren.

Unsere 3 Hektar Eichenwald und Grasland sind von Wäldern und Weinbergen umgeben. Unser Obstgarten und unser Permakultur-Gemüsebeet versorgen uns mit Bio-Obst und -Gemüse. Unser Pferd und vier Ziegen grasen auf den Wiesen und liefern Mist für den Kompost, während unsere freilaufenden Hühner köstliche Eier produzieren. Wir haben auf unserem Land 85 Vogel-, 33 Schmetterlings- und 14 Säugetierarten inmitten von verschiedenen Wildblumen, darunter 5 Orchideenarten, gezählt. Eine kurze Fahrt bringt dich zu einem Salzsee an der Küste, an dem ständig Flamingos leben. Viele Wanderungen beginnen in unmittelbarer Nähe, sei es in den Ausläufern der Pyrenäen oder entlang der Meeresklippen der Cote Vermeille. Unsere Region ist reich an historischen Stätten, darunter viele mittelalterliche Dörfer, Abteien, Katharerburgen und das bekannte prähistorische Gebiet Tautavel.